Image

Cey-bert Róbert: Önéletrajz

Cey-Bert Róbert Gyula 1938. július 5-én született Bárdudvarnokon (Somogy vármegye) Magyarországon.

Apja, Czeibert Géza, malomtulajdonos volt.  . Családja felmenői több évszázadon át Dél-Somogyban vízimolnárok: Barcs, Babócsa, Vízvár, Csurgó, Rinyaszentkirály, Lábod, Mike térségében..

Tanulmányok:

Általános iskola:1945-1953: Kaposvár, Központi, Anna utcai iskola 1945-1953  

Gimnázium 1953-1956: Táncsics  Mihály Gimnázium, Kaposvár

A forradalom és a szabadságharc kitörésének hírére 1956.október 25-én Budapestre ment és résztvett a szabadságharcban.

Miután a Belváros elesett, 1956. november 11-én sikerült bujkálva visszatérnie Kaposvárra. A gimnáziumban mindenki tudta, hogy Budapesten harcolt, ezért kitűnő lelkesedéssel fogadtak, de Kaposváron akkor már a félelem kezdett uralkodni, szovjet páncélosok portyáztak a város utcáin, és elindult a kommunista titkos rendőrség (ÁVO) újjászervezése.                 A megtorlás elől msnrkülnie kellett és november 21-én sikerült átjutnia Ausztriába, ahol a Kammer am Attersee-i Ungarisches Reslgimmadium-ba befejezte gimnáziumi tanulmányait és leérettségizett. (1958).

Egyetemi tanulmányok 1958 19663.:Svájc, Genfi Egyetem

Gazdaságtudományi diploma (1962), doktorátust rlökészitö vizsgák pszichológiäból, szocógiából és jogból (1963),                                                            /-doktori disszertáció kutatásait , a párizsi Sorbonne Egyetem szociológiai tanszékvezetője, Jean Cazeneuve professzor felügyelte.                              A doktori Adisszertáció (“Étkezési rítusok szimbolikai nyelvezete a nemzeti konyhákban”) megvédése a Genfi Egyetemen történt.      

Szakmai élet

1966-ban                                 Motivációs és Kommunikációs Kutató Intézetet alapított Genfben (Institut for Motivational and Communicational Research). Ügyfèlköréhez tartozott az élelmiszeripar, gyógyszeripar, óra és èkszeripar, valamint kozmetikai és divatcégek, repülötársaságok, szállodák, éttermek, borvidékek.

1966-ban megnősült, két gyermeke született, Tünde (1966) és Tibor (1968).

1972 és 1975 között többször járt Bécsben és közeli kapcsolatot alakított ki a Pázmáneumban letelepedett  Mindszenty biboros prímással. A biboros javaslatára felvették a Szent Lázár (Lazarita) lovagrendbe

1981-ben és Távol-Keletre költözött, ahol egy gasztronómiai Kutató Intézetet (Gastronomy Research International) akapított, luxusszállodák és repülőtársaságok gasztronómiai  tanácsadójaként dolgozott.

Nevéhez füzödik  a “Kinai konyhák és a francia borok” nemzetközi szimpóziumának megrendezése Hong Kongban és Cantonban.

1984-ben a gasztronómiai nagyhatalmak első  csúcstalálkozóján megválasztották  Bangkokban a Gasztronómiai Világtanács (Eorlds Council of Gastronomy) főtitkárává, 1996-ban pedig Mexikó városban a Gasztronómiai Világtanács elnökévé választottak.

Távol-Keleti tartózkodása idején több magyar őstörténeti kutatást vezetett Ujguriában, Tibetben, Mongóliában és vallástörténeti kutatásokat Burmában, Laoszban és Thaiföldön. Kutatásai során ismerte meg a burmai őserdőkben a Karenni népet, amely 1948 óta függetlenségi háborút vív a megszálló burmai hadsereg ellen. 1992-ben a Karenni ideiglenes kormány kinevezte nemzetközi nagykövetükké. Következetes diplomáciai munkájával sikerült felvetetni a Karenni Államot az „Unrepresented Nations and Peoples”Organisaution (UNPO), nemzetközi szervezetbe.

1996-ban visszatelepedett Magyarországra. 1998 és 2024 között tobb könyve jelent meg magyarul: őstörténet, vallástörténet  bor és gasztronómia témakörében, valamint versesköteteket és regényeket  adott ki.

2000 és 2011 között a Kodolányi János Főiskolán tanított Budapesten, Székesfehérváron és Siófokon (borismeret és gasztronómia tantárgyak.

2006-ban újranősült, felesége a székelyföldi Dr. Németh Éva, neurológus osztályvezető főorvos  a siófoki kórházban.

A Nemzetközi Bor Akadémia tagja (1973), Magyar Bor Akadémia alapítója (1992), Százak Tanácsának tagja, Mindszenty Társaság tagja, valamint több borrend és gasztronómiai  társaság tagja Svájcban, Franciaországban, Magyarországon és Távol Keleti  országokban.


Dijak

  • Lazarita lovagkereszt (1974)
  • DynastyLovagrend Hong Kong(1980)
  • Gastronomic Summit Price (1984)
  • Magyar Tiszti Lovagkereszt (2012)
  • 56-os Pesti Srác Dij (2020)


Image
Image

Könyvek: bor és gasztronómia (1998 és 2009 között).

  • Magyar borok és ételek harmonizációja
  • Balatoni borgasztronómia
  • Tokaji borgasztronómia
  • Hungarikum borgasztronómia
  • A bor vallása
  • A magyar bor szellemisége
  • Honfoglaláskori fejedelmi konyha
  • A magyar konyha ízei
  • Hunok és magyarok konyhája
  • Szerelem gasztronómiája
  • Japán konyha
  • Thai konyha
  • Kinai konyha
  • A magyar konyha filozófiája

Information

All images are for demonstration purpose only. You will get the demo images with the QuickStart pack.

Also, all the demo images are collected from Unsplash. If you want to use those, you may need to provide necessary credits. Please visit Unsplash for details.